黒胡椒のトリカラ

最近ではにんにくの効いた片栗粉でパリっとした唐揚げが人気ですね。私も好きです。
でもひねくれ者の私は小麦粉でシナっとした時間のたった唐揚げがホッコリしたりするんですよね。
それとも違う夏のからしい捻くれた一品作りました。
試してください。